Kürbis im Topf – Kürbissuppe mit Kokosmilch

Kürbissuppe

In meinem letzten Blog hab ich noch erwähnt, dass es Kürbissuppe in dieser herbstlichen Zeit schon überall gibt. Doch hier zeige ich euch ein super einfaches Rezept, dass mit Kokosmilch ein richtiges Highlight ist und das ihr im Handumdrehen gekocht habt. Laktose- und glutenfrei, low-carb und alles vegan mit vollkommen natürlichen Zutaten 🙂

Weiterlesen

Kürbiskuchen ohne Milch

Kürbis sehnt sich nach Zucker - Kürbiskuchen

Herbstzeit ist Kürbiszeit 🙂 Lauft ihr momentan auch überall an Kürbissen vorbei? Ob im Supermarkt, im Restaurant oder in der Dekoabteilung, alles ist voll mit Kürbissen! Doch was soll man mit den orangen, gelb-grünen, runden oder ovalen, großen oder kleinen Dingern nur anfangen? Viele von euch kennen bestimmt herzhafte Kürbisrezepte. Doch in diesem Rezept zeige ich euch, dass Kürbis und Zucker mindestens genauso gut zusammen passen 😉 Zudem ist dieser Kürbiskuchen laktose- und glutenfrei, und relativ low-carb! Also schnell das Rezept lesen und nachbacken!

Weiterlesen