Kürbispommes – das einfachste Kürbisrezept der Welt

Kürbispommes – das einfachste Kürbisrezept der Welt

Das einfachste Rezept der Welt für den Herbst mit nur zwei Zutaten? Kürbispommes! Und ich zeig euch heute wie es geht 😉 Kürbis hat ja gerade Hochsaison, und so hatte ich auch noch einen zuhause herumliegen. Da ich aber wieder mal wenig Zeit hatte zu kochen, und auch keine Lust mehr in den Supermarkt zu gehen um eine Menge Zutaten zu kaufen, musste ein einfaches und schnelles Rezept her. So bin ich auf Kürbispommes gekommen. Mit nur zwei Zutaten und einem Backofen war es dann auch schon geschehen, und eins sag ich euch, so was von lecker sind sie auch noch, diese Kürbispommes 🙂 Weiterlesen

Kürbis im Topf – Kürbissuppe mit Kokosmilch

Kürbis im Topf – Kürbissuppe mit Kokosmilch

Diese Kürbisse, sie wollen mir einfach nicht aus dem Kopf gehen! Ständig lauf ich ihnen über den Weg – in jedem Supermarkt, in fast jedem Schaufenster als Dekoration, mit ausgeschnittenen Gesichtern als Halloweenlampen in den Fenstern, und sogar bei meiner lieben Oma. Bei meinem wöchentlichen Besuch zuhause am Land, habe ich auch meine Oma besucht. Schon bevor ich das Haus betrete sehe ich kleine Kürbisse als Deko zwischen den Blumentöpfen. Drinnen lachen mich dann gefühlte hunderte Kürbisse aller Art an 🙂 Alle selbst auf dem eigenen Feld angebaut und geerntet!  Weiterlesen

Kürbiskuchen ohne Milch

Kürbiskuchen ohne Milch

Da stehe ich nun vor den Kürbissen. Die einen sind klein und rund, die anderen größer und birnenförmig. Wieder andere sind orange mit grünen Streifen oder gelblich gefärbt mit kleinen Pusteln. Was mach ich nur mit euch, frage ich mich. Soll ich euch als Suppe kochen? In kleine Stücke schneiden und in die Pfanne werfen? Oder einfach nur dekorativ ans Fenster stellen? So wirklich überzeugt bin ich von keiner Idee, denn irgendwie hatte ich das alles schon. Außerdem laufe ich fast täglich irgendwo bei einem Restaurant vorbei, das Kürbissuppe anbietet. Langweilig. Ich entscheide mich spontan dafür etwas Neues auszuprobieren. Ich werde meine Kürbisse mit Zucker Bekannt machen 😉 Was daraus geworden ist? Soviel kann ich euch verraten, die beiden können nicht mehr ohne 😉 Weiterlesen