Kürbis im Topf – Kürbissuppe mit Kokosmilch

Kürbis im Topf – Kürbissuppe mit Kokosmilch

Diese Kürbisse, sie wollen mir einfach nicht aus dem Kopf gehen! Ständig lauf ich ihnen über den Weg – in jedem Supermarkt, in fast jedem Schaufenster als Dekoration, mit ausgeschnittenen Gesichtern als Halloweenlampen in den Fenstern, und sogar bei meiner lieben Oma. Bei meinem wöchentlichen Besuch zuhause am Land, habe ich auch meine Oma besucht. Schon bevor ich das Haus betrete sehe ich kleine Kürbisse als Deko zwischen den Blumentöpfen. Drinnen lachen mich dann gefühlte hunderte Kürbisse aller Art an 🙂 Alle selbst auf dem eigenen Feld angebaut und geerntet!  Weiterlesen

Schoko-Kokos Pudding mit Chiasamen

Schoko-Kokos Pudding mit Chiasamen

Seid ihr auch süchtig nach Schokolade? Ich bin ein absoluter Schokoholic! Ich könnte ohne Schokolade niemals überleben 😉 Und gerade weil ich sie so liebe und kiloweise verdrücken könnte, achte ich besonders darauf, dass die ausgewählte Schoko-Süßigkeit gesund ist. Schokolade und gesund? Das geht nicht – geht doch! In diesem Rezept zeige ich euch, wie ihr mit ein bisschen Schokolade nicht nur euer Leben versüßt, sondern auch eurem Körper was Gutes tut 🙂 Vegan, laktose- und glutenfrei! weiterlesen