Veganes Tiramisu ohne Nüsse

Veganes Tiramisu ohne Nüsse

Beim traditionellen Tiramisu besteht die Grundlage dieser Creme aus Mascarpone, Eier und Zucker. Für die vegane Variante braucht man dafür geeignete Alternativen.Daher habe ich nach einem anderen geeigneten Ersatz gesucht, und bin so auf Tofu gestoßen. Tofu lässt sich zusammen mit den anderen Zutaten sehr gut verarbeiten.

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Wie man aus 3 Zutaten einen Marshmallowkuchen macht

Marshmallow Cake

Mit Marshmallows kann man so einiges anstellen. Über dem Feuer rösten ist natürlich der Klassiker. Ebenso wie sie in eine Tasse heißer Schokolade geben, oder einen S’mores Dip machen (besonders in den USA der Hit). Darum dachte ich mir, ich versuche mal, ob ich einen Kuchen mit Marshmallows hinbekomme. Laktosefrei und glutenfrei. 

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Mini Bananen Tassenkuchen – low fat, ohne Ei

Bananen Tassenkuchen

Das dritte Tassenkuchen Rezept ist das nun schon auf meinem Blog. Ich bin aber einfach ein riesiger Fan davon. Tassenkuchen gehen einfach super schnell, brauchen wenig Zutaten und sehen super süß aus. Es ist einfach das perfekte Gericht, wenn man schnell etwas Süßes für sich, oder ein Dessert für einen unerwarteten Gast braucht.

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Kokosnuss Makronen mit 3 Zutaten – glutenfrei, laktosefrei, lowcarb

Kokosnuss Makronen

Passend zur Weihnachtszeit gibt es in diesem Blogbeitrag ein Rezept für die weihnachtliche Keks- und Krapfensammlung. Da ich wie immer großen Wert auf gesunde Zutaten lege, ist dieses Rezept gluten- und laktosefrei. Dazu auch noch lowcarb, und in wenigen Handgriffen fertig. Wer also auf der Suche nach einem gesunden und schnellen Krapfenrezept ist, das dennoch unglaublich lecker ist, wird hier sicher fündig 🙂 Damit beeindruckt ihr jeden, auch wenn manch einer nicht so begabt im Backen ist.

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