Ocean Bowl mit Haferkleie

Ocean Bowl

Die meisten wissen, dass Hafer sehr gesund ist. Noch gesünder als Haferflocken ist Haferkleie, und das wissen die wenigsten. Doch was ist Haferkleie und worin liegt der Unterschied zu Haferflocken?

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Das beste Frühstück im Winter: Orangen-Apfel Oatmeal mit selbstgemachtem Granola (vegan)

Orangen-Apfel Oatmeal

Wusstet ihr, dass von allen Getreidearten Hafer, die wohl Gesündeste ist? Umso besser, dass in Oatmeal, die Hauptzutat Hafer ist. Das Wort selber, setzt sich ja aus „oats“ (Hafer) und „meal“ (Mahlzeit) zusammen, wortwörtlich bedeutet es also „Hafermahlzeit“. Doch was steckt hinter dieser Hafermahlzeit? Warum man sich diesem Trend anschließen soll, verrate ich euch hier.

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Oatmeal und Porridge – gesund und trendy

Oatmeal

In den letzten Monaten gab es kaum einen Instagramer, Youtuber oder Blogger, der nicht sein kameratauglich angerichtetes Oatmeal ins Bild hielt. Doch was steckt hinter dem Frühstück, das im Moment voll im Trend liegt? In diesem Beitrag erfahrt ihr dazu mehr.

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Hot Chocolate Frühstücks Smoothie – vegan

Habt ihr manchmal auch so gar keine Lust oder Zeit am Morgen ein ausgiebiges und gesundes Frühstück zuzubereiten? Dann seid ihr hier genau richtig 😉 Denn Frühstück aus Zeitmangel wegzulassen ist nicht die Lösung. Ist es doch die erste Mahlzeit des Tages und versorgt den Körper mit Energie. Ich habe für euch ein gesundes Frühstücksrezept, […]

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Heiße Schokolade mit überbackenen Marshmallows

Heiße Schokolade mit Marshmallows

Was gibt es Besseres bei diesen eisigen Temperaturen draußen, als sich mit einer Tasse Heißer Schokolade aufzuwärmen? Für mich gibt es momentan keine schönere Nascherei. Ich liebe es einfach mich an kalten Wintertagen mit einer heißen Tasse in eine Decke zu kuscheln und aufzuwärmen. Dass heiße Schokolade alles andere als langweilig ist, zeige ich euch in diesem Rezept. Überbacken mit fluffigen Marshmallows und übergossen mit herrlicher Schokosoße, machen wir dem beliebten Heißgetränk so richtig Feuer unterm Hintern – oder wohl eher unter der Tasse 😉

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Vegane Blaubeermuffins

Vegane Blaubeermuffins

Manchmal ist es richtig schwer gesunde Mehlspeisen zu finden bzw. gesunde Kuchen, die aber trotzdem gut schmecken 😉 Für mich ist es zum Beispiel fast unmöglich beim Bäcker um die Ecke etwas Süßes ohne Weizenmehl zu finden! Einen Bäcker zu suchen, der Alternativen anbietet, ist auf Dauer aber auch umständlich und teuer. Deswegen habe ich mir einfach gedacht, warum nicht selber backen? Alle paar Wochen mache ich deshalb Muffins nach meinen Vorlieben 🙂 Die halten sich zwei bis drei Tage frisch und man kann sie ohne Probleme in die Arbeit oder für unterwegs mitnehmen und davon naschen 🙂 Hier verrate ich euch mein Lieblings-Muffins-Rezept!

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Schoko-Kokos Pudding mit Chiasamen

Schoko-Kokos Pudding

Seid ihr auch süchtig nach Schokolade? Ich bin ein absoluter Schokoholic! Ich könnte ohne Schokolade niemals überleben 😉 Und gerade weil ich sie so liebe und kiloweise verdrücken könnte, achte ich besonders darauf, dass die ausgewählte Schoko-Süßigkeit gesund ist. Schokolade und gesund? Das geht nicht – geht doch! In diesem Rezept zeige ich euch, wie ihr mit ein bisschen Schokolade nicht nur euer Leben versüßt, sondern auch eurem Körper was Gutes tut 🙂 Vegan, laktose- und glutenfrei!

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Oatmeal mit Heidelbeeren, Goji-Beeren und Physalis

Blueberry-Porridge

Habt ihr morgens auch oft keinen Appetit oder Lust auf Frühstück? Dann solltet ihr vielleicht mal Porridge ausprobieren! In diesem Rezept zeige ich euch eine super leckere Frühstücksidee, die ganz einfach und schnell geht und wo ihr eurem Körper schon mit der ersten Mahlzeit des Tages etwas Gutes tut 🙂 Vegan, gluten- und laktosefrei!

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Chia-Bananen Pancakes ohne Mehl

Chia Bananen Pancakes

Pancakes sind doch so lecker, oder? Doch leider auch nicht das Gesündeste, was man essen kann. Pancakes die gesund sind? Das gibt’s nicht – gibt es doch! Hier zeige ich euch wie ihr super gesunde Pancakes zaubern könnt. Ganz ohne Mehl und Milch! Laktosefrei und glutenfrei 🙂

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Beeren & Kokosnuss Pudding mit Chiasamen

Beeren Kokosnuss Pudding mit Chiasamen

Der Sommer ist noch immer da und die Hitze verlangt unserem Körper einiges ab. Habt ihr Lust auf ein sommerlich leichtes Dessert, an dem ihr auch zwischendurch naschen könnt, ohne dass es euch im Magen liegt? Zudem ist es auch noch laktose- und glutunfrei (und vegan)!

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