Mini Schoko-Eis-Bananen

Es ist Sommer und ich könnte mich den ganzen Tag nur von Eiscreme ernähren 😉 Wann, wenn nicht jetzt kann man ohne schlechtem Gewissen Portionen von Eis verdrücken? Die heißen Temperaturen zwingen einen ja fast dazu, sich dem kühlen Genuss hinzugeben. Doch so ganz ohne schlechtem Gewissen und die Bikinifigur im Hinterkopf geht es dann doch nicht. In diesem Beitrag zeige ich euch eine gesunde Alternative zu Eis, die aber mindestens genauso gut schmeckt. Mit nur drei Zutaten. Kann ich übrigens auch für Kindergeburtstage als Nascherei für zwischendurch wärmstens empfehlen 😉

Zubereitungszeit: 10 min.

Kühlzeit: 1-2 Stunden

Was ihr braucht: 3-4 Bananen, 1/2 Tafel dunkle Schokolade, 1/4 Becher Streusel

 

 

Mini Schokobananen

So wird’s gemacht:

Zuerst die Bananen schälen. Dann in zwei Hälften schneiden und die Hälften der Länge nach nochmal durchschneiden. So habt ihr pro Banane je 4 Stück.

Danach die Schokolade über einem Wasserbad in einem kleinen Topf schmelzen. Nun nehmt ihr eine Mini-Banane und tunkt die untere Hälfte in die geschmolzene Schokolade. Stellt sicher, dass die Vorder- und Rückseite der Banane mit Schokolade bedeckt ist. Falls notwendig könnt ihr euch mit einem Löffel helfen die Schokolade über die Banane zu bekommen.

 

 

Mini Schokobananen

Die Bananen können ein wenig glitschig sein, sodass ihr sie möglicherweise nicht mehr gut aus der Schokolade bekommt. Ich habe mir mit einem Zahnstocher geholfen, um sie ohne Unfall aus dem Schokobad wieder herauszuziehen. Einfach irgendwo reinstechen, der Einstich ist so klein, dass man es nicht sieht.

Danach legt ihr die in Schokolade getunkten Bananen auf Backpapier und bestreut sie nach Belieben mit Streuseln eurer Wahl. Ich habe bunte Streusel genommen, ihr könnt aber genauso gut Mandelsplitter, Haselnussstreusel, Kokosstreusel etc. nehmen.

Die fertigen Bananen gebt ihr 1-2 Stunden ins Tiefkühlfach. Sie können sofort serviert und gegessen werden.

 

Variante: Anstatt die Bananen ins Gefrierfach zu geben, könnt ihr sie auch einfach 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dadurch sind sie nicht eiskalt und hart, was manche vielleicht nicht so gern haben.

 

Mini Schokobananen

Mini Schokobananen

Mein Tipp: Wenn ihr bunte Streusel nehmt, sind diese Bananen der Hingucker auf jeder Kindergeburtstagsparty. Ihr könnt dieses Rezept aber auch genauso gut mit Kindern nachmachen. Es geht super einfach und schnell, und beinhaltet einige der liebsten Zutaten der Kinder – Schokolade und Streusel. 😉

Ich wünsch euch ganz viel Spaß beim Nachkochen!

Eure Julia