Tofu am Spieß mit Gurken Dip

Tofuspieße mit Gurken Dip

Gehört ihr auch zu den Personen, denen beim Wort „Tofu“ nicht gleich das Wasser im Mund zusammenläuft, und vor lauter Vorfreude auf das Essen Luftsprünge machen? Dann seid ihr nicht die einzigen. Ich aber liebe Tofu. Im Gegensatz zu den meisten, die damit nicht viel anfangen können. Viele sehen ihn als eine langweilige Alternative zu Fleisch, die nach nichts aussieht und nach nichts schmeckt, und wissen auch oft nicht, was Tofu eigentlich ist. Dem will ich abhelfen. Ich zeige euch hier ein tolles Rezept, das Tofu alles andere als langweilig aussehen lässt! Außerdem gesund, vegan und low-carb.

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Nahrungsmittelscreens – IgG4 Tests

Nahrungsmittelunverträglichkeit

Man findet immer wieder Labors oder Ärzte, die sogenannte Nahrungsmittelscreens anbieten. Diese werden mittels einer Blutabnahme durchgeführt und sollen einem zeigen, welche Lebensmittel der Körper verträgt und welche nicht. Man erhält eine Liste mit über 200 Lebensmitteln, die in verschiedene Stufen eingeteilt werden – von gut verträglich bis gar nicht. Dass diese Screens nicht nur unglaublich teuer sind, zwischen €200 und €300, sondern auch rein gar nichts über Unverträglichkeiten gegen Nahrungsmittelbestandteile aussagen, wissen sehr viele nicht. Oft richten sie sogar mehr Schaden an, als dass sie helfen. Ich verrate euch in diesem Artikel warum!

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