In Zimt gebratene Bananen – vegan, glutenfrei

Gebratene Zimt Bananen

Bananen mal anders! Findet ihr Obst auch manchmal langweilig und wisst nicht was ihr damit anstellen sollt? Dann seid ihr hier richtig! Ich zeige euch wie ihr Bananen in weniger als 10 Minuten zu einem leckeren und noch dazu gesunden Snack für zwischendurch oder in ein süßes Dessert verwandelt! Zudem ist es auch noch laktosefrei, glutenfrei und vegan 🙂

Was ihr für 1 Portion braucht

Gebratene Zimt-Bananen Zutaten2 überreife Bananen

2 EL Zucker (oder Kokosnusszucker)

1 TL Zimt

1/4 TL Muskatnuss

1 EL Kokosnussöl

Zubereitung

Bananen in Scheiben schneiden. In einer Schüssel Zucker, Zimt und Muskatnuss miteinander vermischen. Tipp: Für den extra Kick an Kokosnuss, könnt ihr statt normalem Zucker Kokosnusszucker verwenden 😉 Ist allerdings leider die teurere Variante.

Gebt das Kokosnussöl in eine große Pfanne und erwärmt es bei mittlerer Hitze. Nun gebt ihr Gebratene Zimt-Bananen Zubereitungdie geschnittenen Bananen in die Pfanne und bratet sie für 2-3 Minuten auf einer Seite.

Bevor ihr die Bananenscheiben das erste Mal wendet, bestäubt sie mit der Hälfte der Zimt Mischung. Danach wendet ihr die Scheiben und bestäubt sie auf der anderen Seite mit dem Rest der Mischung. Bratet sie für weitere 2-3 Minuten im Kokosnussöl bis sie weich und warm sind.

Kokosnussöl

Kokosnussöl Als Kokosnussöl habe ich das „Virgin Coconut Oil“ von Chaokoh verwendet. Es enthält zu 100% reines Kokosnussöl ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Wusstet ihr eigentlich das Kokosnussöl nicht nur zum Kochen verwendet wird, sondern auch als Beauty-Produkt und Körperpflegemittel eingesetzt wird? Es kann unter anderem als Lippenpflege, Make-up Entferner oder Haarspülung verwendet werden 😉 Genauere Infos und weitere Anwendungsgebiete von Kokosnussöl findet ihr hier.



Viel Spaß beim Zubereiten! Lasst mich wissen wie euch die in Zimt gebratenen Bananen geschmeckt haben! Bei meinen Lieben sind sie jedenfalls super gut angekommen, sowohl bei Groß als auch bei Klein 🙂

Gebratene Zimt-Bananen essfertig

Verfasst von

Hier teile ich mit euch einfache und gesunde Rezepte, mit wenig Zutaten und geringem Zeitaufwand, sowie meine Erfahrungen zu gesunder Ernährung.

8 Kommentare zu „In Zimt gebratene Bananen – vegan, glutenfrei

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